Suntem ceea ce mancam?

Suntem ceea ce mancam? Nu!

Suntem ceea ce putem digera si absorbi! Acesta ar fi raspunsul corect oferit de un nutritionist.

Suna un pic pompos, nu-i asa? 🙂 Insa daca mancam sanatos, daca avem grija de ce punem in farfuria noastra zi de zi si alegem alimentele care pot fi digerate usor si absorbite din intestin in sange, acest lucru se va reflecat pozitiv atat asupra starii noastre de spirit, cat si asupra modului in care aratam si ne simtim. O farfurie sanatoasa trebuie sa contina 50% legume, un sfert produsele animale si restul glucidele cu absorbtie lenta (alte glucide in afara de biscuiti, produse de patiserie etc.)

Colacelul din jurul burtii este un indiciu clar al faptului ca ceea ce mancam nu este chiar atat de sanatos. Depozitul sau stocul pe care si-l face organismul vine de la merdeneaua mancata in graba la colt de strada, de la covrigelul savurat ca sa astupe foamea, de la sandwich-ul mancat pentru ca nu mai avem rabdare pana incalzim sau facem ceva sanatos de mancare. Toate isi pun amprenta, chiar daca la inceput nu vedem asta.

De multe ori mancam de pofta, alteori de foame, se intampla sa mancam si cand avem emotii sau suntem stresati. Insa, asa cum punem accent pe aspectul nostru exterior, ar trebui sa ne pese “cum aratam si pe interior”. Suntem imbatraniti de la atatea alimente nesanatoase, de la noptile pe care nu le-am dormit si lipsa de sport si miscare. Insa daca incepem sa avem grija de alimentatie, daca respectam un program de masa, daca nu sarim peste micul dejun dand in acest fel un bust de energie organismului inca de dimineata, vom (re)simti efectele destul de repede. Vom avea energie si mai multa pofta de viata.

Stiati ca obezitatea se trateaza in 10 ani, in timp ce senzatia de foame poate fi omorata in 40 de zile? Daca ne dorim cu adevarat sa avem un stil de viata sanatos, trebuie sa renuntam la dulciuri si alimentele care ne imbatranesc pe interior.

Cum te tratezi de dependenta de dulce? Prin ABSTINENTA :D. Acesta este raspunsul transant si sincer pe care ni l-a oferit dr. Ana Maria Iulian, doctorand in stiinte psihologice, expert in nutritie comportamentala, in cadrul celei de-a cincea editii a Maratonului de Sanatate Secom®. Daca incercam sa ne abtinem intre 2 saptamani si 1 luna de la dulciuri si le inlocuim cu fructe, dar nu in exces, ne vom simti (fizic) mult mai bine. Putem inlocui dulciurile cu o salata de fructe in 5 culori, cu iaurt cu fructe de sezon, cu fulgi cu iaurt, cu smoothies.

Pentru ca sunt in perioada in care alaptez si de multe ori simt ca mi-e sete sau foame imediat dupa ce alaptez, am intrebat-o pe Dna. Dr. Ana Maria Iulian ce as putea sa consum seara, pe la 21.00-22.00? Alaptarea consuma aproximativ 500 calorii/zi, prin urmare este bine sa mancam sanatos si sa nu sarim peste cele 3 mese zilnice, altfel ne vom simti extenuate si fara energie.  Daca ni se face foame seara, putem manca oricand o salata, care este plina de vitamine 🙂

Eu am fost educata inca de mica sa nu sar peste micul dejun. Este cea mai importanta masa a zilei, la care nu lipseste ceaiul si mancarea (unt, branza si paine, ou fiert si branza, cereale cu lapte etc.). Iar in rest merg pe ideea de 3 mese pe zi si echilbru. Obiceiurile mele alimentare s-au schimbat mult odata ce am ramas insarcinata si cred ca atunci cand voi incepe diversificarea alimentatiei bebelusului, voi mai face cateva schimbari.

Dr. Ana Maria Iulian a mai povestit la eveniment despre cele trei tipuri de grasimi: “grasimi saturate, grasimi monosaturate si grasimi polisaturate. Toate aceste grasimi sunt bune, insa conteaza mult proportia acestora. Se poate observa ca alimentatia ultimilor 50 de ani abunda in  grasimi saturate si in glucide rafinate. Chiar daca tendința generala este sa se consume alimente light si degresate, acestea nu contin grasimi, dar sunt bogate in glucide rafinate. Reduceti grasimile saturate, insa evitati produsele light si ne orientati-va catre alimentele complete, de ex. unt, lapte integral. Va puteti lua aceste grasimi saturate din unt, carne si nu din produsele de fast-food, produse de patiserie. Includeti in alimentatie grasimi monosaturate – avocado, uleiul de masline, nucile, uleiul de samburi de struguri.

Grasimile Omega-3 sunt alta categorie de grasimi sanatoase care n-ar trebui sa va lipseasca din alimentatie. Acestea pot fi de origine vegetala: uleiul de in, uleiul de rapita, uleiul de seminte de dovleac. Pestele oceanic este o sursa extraordinara de acizi grasi Omega-3, de origine animal. Sardinele, macroul, heringul, tonul, somon-ul, codul, fructele de mare – sunt bogate in acizi grasi omega-3 si ar trebui sa se gaseasca in alimentatie sanatoasa.

Pentru completarea carentelor date de alimentatia moderna sau anumite dezechilibre, Secom® recomanda:

Maratonul de Sanatate Secom® revine in toamna cu alte evenimente si teme interesante. Va anunt pe Facebook cand va avea loc urmatorul si va invit sa va inscrieti si sa participati la el 🙂

Mai jos va las cateva poze care reflecta atmosfera de la evenimentul in care am discutat despre “Alimentatie: dieta sau stil de viata?”:

 

 

 

 

comments

Adauga comentariu

Your email address will not be published. Required fields are marked *